Обед в Ча-Аме

В предыдущем посте про Ча-Ам я писал насколько там клевые морепродукты. Сами понимаете, что не поесть тут было бы просто редким идиотизмом. А потому, мы таки поели )

Фотка для заманухи. Это мечехвост. Я никогда не понимал, что там можно хавать, но всегда хотел его попробовать. Подробности в посте

Вот на таких лотках прямо вдоль дороги в Ча-Аме продаются морепродукты. Причем тут же можно попросить их приготовить. За готовку продавец делают небольшую наценку

Тут навалом разных морепродуктов и конечно все очень свежее

Крабы вообще живые

Также продаются живые креветки, которые тут же могут приготовить

Все завешивается и отдается на кухню

Тайка готовит жаренный рис с крабами

А это тайский чай. Я попросил без сахара, на что официантка понятливо закивала и притащила стакан чая без сахара, но со сладким сгущенным молоком. Все логично, чо ))

Не помню как называются эти моллюски, но они очень вкусные и съесть их можно очень много

На фотке не видно, но это рис с крабом ))

А это жаренный кальмар с чесноком — просто песня. Не знаю почему я такую штуку не ел раньше

Креветки только что с гриля

Нам принесли мечехвоста ))) Юна и Себастиан встречают гада

Ну, или так ))

Собственно, едят в нем только икру. На вкус она слегка горьковатая и по консистенции «резиновая». Как по мне — блюдо на один раз

А вот что знает про мечехвостов Википедия:

Мечехвосты (лат. Xiphosura) — отряд водных хелицеровых из класса меростомовых (Merostomata). Название дано по длинному мечевидному хвостовому шипу, расположенному на заднем конце тела. Другая характерная черта мечехвостов — массивный спинной щит, по форме напоминающий копыто лошади.

В сезон размножения мечехвосты в больших количествах появляются в приливно-отливной зоне и становятся объектом массового промышленного сбора. В Японии и США из них изготавливают удобрения и корм для домашних животных .В некоторых странах Азии мечехвостов используют в пищу.